.....VI ASPETTIAMO ....

IL 25 - 26 giugno 2016 (sabato e domenica)

A  RISTORARTE  A BELVEGLIO !

CON I NOSTRI VINI ......

MOSCATO D'ASTI DOCG - BIO 2015

PIEMONTE CHARDONNAY DOC - BIO 2015

BARBERA D'ASTI DOCG - BIO 2015

BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG 2011

info: cascinacirio@libero.it

....E LE FANTASTICHE 

INCISIONI SU BICCHIERI & BOTTIGLIE

DI CHIARA .....

info : http://chiaracirio.blogspot.it/

QUI IL PROGRAMMA :

Sabato 25 Giugno

10.00- Aperture dell'esposizione delle vignette umoristiche del vignettista Lucio Trojano, delle ceramiche artistiche del maestro Giuseppe Liberati, ceramista e scultore di Villamagna, ed altri artisti.

16.00- Inaugurazione apertura MOSTRA&MERCATO con prodotti tipici di Abruzzo e Piemonte che proseguirà fino a notte fonda.

21.00- Cena "CUCINE REGIONALI A CONFRONTO" su prenotazione.

Evento coordinato dagli chef Domenico Santacroce e Nicola Ranieri.

Domenica 26 Giugno

10.00- S. Messa nella parrocchia Natività di Maria.

Prosecuzione MOSTRA&MERCATO

16.00- Concerto dell'Ente Concerti Castello di Belveglio diretto da Marlaena Kessick nella parrocchia Natività di Maria.

18.00- Premiazione espositori ed altre personalità.

Al termine- chiusura edizione 2016 di "RistorArte".

A 100% Costigliole ci sarà il nostro Grignolino d'Asti DOC 2015

"INCONTRO"

E durante la manifestazione 

sabato 18 e domenica 19 dalle 17:00 in poi

Chiara eseguirà 

incisioni su bicchieri e bottiglie a richiesta! 

Accorrete numerosi!

11 GIUGNO 2016  -  BUON COMPLEANNO PAPA' 

PER I TUOI FAVOLOSI  70 ANNI  ! !

Chiara partecipa alla 1° Biennale della Creatività al Femminile a Bra (CN) Piemonte - Italy 

VI ASPETTA !

Comunicato stampa 26 maggio 2016, ore 15:00

Bra: il 4 giugno al via la prima Biennale d’arte al femminile

Fino al 25 giugno in mostra le opere di 168 artiste provenienti da tutta Italia

Inaugura sabato 4 giugno 2016, alle 17 negli spazi del Movicentro di Bra, la prima edizione della

“Biennale della Creatività al femminile – W.A.B. Women art Bra”, mostra-concorso completamente dedicata al talento delle donne.

Fino al 25 giugno, 168 artiste provenienti da tutta Italia porteranno in scena la loro espressività artistica attraverso pittura, illustrazione, scultura, fotografia, design e arti applicate, in un omaggio corale alla creatività femminile, in tutte le sue sfaccettature. Durante l’esposizione il pubblico potrà votare le opere in mostra, contribuendo a decretare la vincitrice della prima edizione dell’evento, che si aggiudicherà l’allestimento di una personale e il trofeo della “Biennale della Creatività Femminile WAB”. Un riconoscimento della critica premierà inoltre ogni disciplina artistica presente, mentre il premio “Zonta International” verrà assegnato all’artista che meglio avrà saputo esprimere il problema legato alla violenza di genere.

Non solo le opere in mostra sono al femminile, ma anche il logo della Biennale, un magnetico e ironico sguardo di donna che strizza l’occhio realizzato da Gaia Novo, studentessa dell’istituto professionale “Velso Mucci” di Bra. Le altre numerose proposte giunte dagli allievi della professoressa Monica Lerda sono esposte, insieme alle opere delle artiste, presso il Movicentro. Madrina dell’evento sarà la pittrice Vittoria Negro, artista braidese attiva da oltre cinquant’anni nel settore delle arti visive.

La “Biennale della Creatività femminile – W.A.B.”, organizzata dal Comune di Bra e dalla Consulta Pari Opportunità, sarà visitabile ad ingresso gratuito dal lunedì al venerdì dalle 16 alle 22, il sabato e la domenica dalle 10 alle 22; su richiesta, anche in orario diverso, per gli istituti scolastici. Le opere e i profili delle artiste partecipanti saranno raccolte in un catalogo dedicato. Maggiori informazioni contattando il numero 0172.430185 o scrivendo a biennale@comune.bra.cn.it. (em)

Info:    Città di Bra – Ufficio Cultura

            tel. 0172.430185 – biennale@comune.bra.cn.it

CI SAREMO ANCHE NOI CON I NOSTRI VINI CERTIFICATI BIO .....MOSCATO D'ASTI - BARBERA D'ASTI - PIEMONTE CHARDONNNAY





http://vinissage.jimdo.com/

IL 13 - 14 - 15 MAGGIO DURANTE I GIORNI DELL'ADUNATA DEGLI ALPINI AD ASTI ,
SIAMO CANTINA APERTA ! CON DEGUSTAZIONE VINI , PER PICCOLI E GRANDI GRUPPI ...

!! VI ASPETTIAMO !!

W GLI ALPINI !!




13 - 14 - 15 MAGGIO 2016 ADUNATA NAZIONALE ALPINI AD ASTI 

!! VI ASPETTIAMO !!

W GLI ALPINI !!

TUTTE LE INFO : http://www.asti2016.it/it

CARTINA PERCORSO ADUNATA : http://www.anaasti.it/files/ASTI%202016.pdf

ZONA DI AMMASSAMENTO : http://www.anaasti.it/files/Ammas%20ASTI.pdf


INOLTRE E' STATA ORGANIZZATA LA "DOUJA DELL'ALPINO",  AL PALAZZO DELL'ENOFILA AD ASTI DAL 13 AL 15 MAGGIO, DEGUSTAZIONE E VENDITA VINI, DOVE POTRETE ANCHE TROVARE LA NOSTRA BARBERA D'ASTI DOCG-BIO "DIVINA"
http://www.ana.it/page/douja-dell-alpino-edizione-speciale-al-palazzo-dell-enofila-


LA "CASCINA CIRIO" SI TROVA A  20 minuti circa da ASTI :  VEDI percorso su GOOGLE MAPS

ANCHE QUEST'ANNO PARTECIPIAMO A GOLOSITALIA !

SAREMO AL  PAD. 8   N. 178 ( STESSO POSTO DELL'ANNO SCORSO)

------  VI ASPETTIAMO -----

Chiara Cirio, artista, è la figlia del titolare Piero.

Alcuni suoi lavori artistici sono stati utilizzati per la realizzazione di svariate etichette.

blog di Chiara: http://chiaracirio.blogspot.it/

Instagram Arte&Vino: https://www.instagram.com/chiaracirio_cascinacirio/

Una delle prime etichette realizzate da Chiara, è per il Vino passito da uve Moscato "Passion", 
è un particolare di un dipinto su tela (cm 1,50 x 2,50) con colori acrilici.

Per la Barbera del Monferrato DOC vivace, è stata utilizzata una scultura in ferro con smalti colorati.

Per la Freisa d'Asti DOC , è stato usato un particolare di un dipinto con colori acrilici su legno.

Per la "Divina"ovvero la Barbera d'Asti DOCG -BIO ,  è stata utilizzata una scultura in marmo bianco di Carrara .
Il nome di fantasia Divina del vino corrisponde al titolo dell'opera .

Per l"Orgoglio" ovvero il Monferrato Dolcetto DOC , è stata utilizzata una scultura in marmo bianco di Carrara.

Per l' "Incontro" ovvero il Grignolino d'Asti DOC, è stata utilizzata la stampa di un'incisione (acquaforte). 

Per il Vino Rosato , è stato utilizzato un particolare di un disegno su foglio A4 con colori acrilici e grafite.

Per il Piemonte Chardonnay DOC- BIO , è stato utilizzato un particolare di un disegno su foglio A4 con colori acrilici.

Mi piace tutto ciò che è vecchio; 

vecchi amici, vecchi tempi, 

vecchie maniere, libri antichi, vecchi vini.

Oliver Goldsmith

LE FOTO TOP DELLA 

VENDEMMIA 2015....SONO.....

LA BARBERA

IL MOSCATO

http://www.lastampa.it/2015/10/29/edizioni/asti/a-costigliole-c-barbera-il-gusto-del-territorio-7LuPiyQfIwzwyFWpGVKOkK/pagina.html

INIZIA OGGI "BARBERA  IL GUSTO DEL  TERRITORIO" A  COSTIGLIOLE D'ASTI - CANTINA COMUNALE !

         NOI SAREMO PRESENTI CON 2 TIPI DI BARBERA :

LA BARBERA D'ASTI DOCG - BIO 2014 

&

LA BARBERA D'ASTI DOCG SUPERIORE 2011

VI RICORDIAMO  INOLTRE CHE CONTINUA LA MOSTRA " SCATTI D'AUTORE"  NEL CASTELLO DI COSTIGLIOLE D'ASTI 

DOVE SONO PRESENTI ALCUNE SCULTURE IN MARMO DI CARRARA E DISEGNI VARI DI CHIARA ( nostra figlia) 

Nostre vigne ....in autunno ! (foto di Franco Bello)

“Dirò subito che mi considero anch'io, del vino, un amatore inesperto. È vero, i "viaggi d'assaggio" mi hanno istruito un pochino: ma il loro risultato più apprezzabile è stato di misurare, dopo anni di esperienze enologiche, quanto sia vasta ancora la mia ignoranza, e l'arte del vino quanto difficile. Per esempio. Uno degli errori più gravi e più comuni in cui oggi incorrono molti consumatori di vino è di credere che un certo vino, riconoscibile al nome e all'etichetta, debba essere sempre uguale a se stesso, e sempre buono se una volta è stato trovato buono: di chiedere, dunque, al commerciante un vino che risponda a requisiti di "continuità”…. enorme equivoco: si pensa, scioccamente, al vino nominato e desiderato come a un'entità omogenea, intercambiabile, fissa: come se si trattasse di una data marca di aranciata, di birra, di whisky, o addirittura di automobile o frigorifero. Mentre il vino (il vino di una data qualità, zona di produzione circoscritta, annata, partita, botte e, in certi casi, misurabile, inanalizzabile se non entro centri limiti, variabile per un'infinità di motivi, effimero, ineffabile, misterioso.”

Mario Soldati

i

" CREDO CHE AVERE LA TERRA E NON ROVINARLA SIA LA PIU' BELLA FORMA D'ARTE CHE SI POSSA DESIDERARE"                                                          
Andy Warhol 

http://www.arte.it/calendario-arte/asti/mostra-alle-origini-del-gusto-il-cibo-a-pompei-e-nell-italia-antica-12665

"La sola arma che tollero, è un cavatappi"    Jean Carmet

VI ASPETTIAMO !!     http://vinissage.jimdo.com/

Vi invitiamo a venirci a trovare per assaggiare e volendo comprare i nostri vini a  Golositalia & Aliment dal 21 al 24 Febbraio 2015 
Centro Fiera del Garda (BS) 
PAD. 8  N. 192


http://www.golositalia.it/fiere/2015/50/fiera-golositalia-aliment-2015

ABBINAMENTI...da provare

Poco tempo fa ho iniziato a stendere (non a pugni, ma a penna!) alcuni abbinamenti Vino-Cibo trovati qua e la, tra tradizione e novità !

Ve ne accenno qualcuno....ovviamente con alcuni tipi dei nostri vini! 

Buon divertimento ! ;)

BARBERA D’ASTI DOCG BIO “DIVINA”:

Rosso da salumi, bolliti misti e brasati. Bene coi primi al ragù (anche di selvaggina), con la pasta ripiena (con gli agnolotti), col pollame arrosto, con lo stracotto d’asino.

Ottima con la Bagna Caoda.
Agnello al forno
Anguilla ai ferri
Bagna cauda
Fritto misto alla piemontese
Gallina brasata
Marazzano
Polenta con salsicce
Pollo con carciofi
Quartirolo
Reblochon
Risotto con i legumi
Sartù di riso
Taleggio
Tapulon di cavallo




PIEMONTE CHARDONNAY BIO “ARACHI”:

Il vino Piemonte - Chardonnay e' un vino bianco che si abbina bene con antipasti di salumi e Secondi di pesce ed in particolare Pesci d'acqua dolce. Bene col vitello tonnato e coi petti di pollo alla griglia.
Servito fresco come aperitivo.

Carni bianche
Rombo allo zafferano con sugo di vongole
Scampi alla busara
Vitello tonnato
Prosciutto San Daniele



PIEMONTE CHARDONNAY BIO :

Si abbina felicemente a piatti di pesce marinati , carni bianche o formaggi stagionati.
Ottimo come vino da meditazione.

Toma Piemontese
Brie
Camembert
Trota affumicata


MOSCATO D’ASTI DOCG BIO " CALU' " :


Il Moscato d’Asti si accosta a dolci lievitati come i natalizi pandoro e panettone, ma anche torte classiche come la Torta di nocciola del Monferrato, la torta Margherita, ciambelle…
La presenza nei vini di anidride carbonica, l’alcol contenuto e gli zuccheri non eccessivi s’accordano alla natura morbida dei dolci. 

Si consiglia anche con formaggi e salumi o generiche pietanze salate; lo suggeriva già Mario Soldati, è col salame fresco… anche in questo caso la carbonica aiuterà a sgrassare restituendo una bocca pulita, mentre la sapidità del salame e la dolcezza del vino regalano un piacevole contrasto.
Si abbina facilmente con i cibi speziati o piccanti, tipico abbinamento soprattutto
negli Stati Uniti è il Moscato d'Asti con la cucina etnica soprattutto indiana.

Torta di Nocciola del Monferrato
Canestrelli
Crostata di albicocche o pesche
Frutta sciroppata
Ostriche
Saint Honoré
Torta alle mandorle
Torta allo yoghurt
Torta di carote
Torta margherita


MONFERRATO DOLCETTO “ORGOGLIO”:


Il vino Monferrato Dolcetto e' un vino rosso che si abbina bene con Primi di carne generici.
Il Dolcetto d'Asti è un vino adatto da tutto pasto, ma si abbina soprattutto a carni bianche e pollame, arrosti o carni in umido.


Agnolotti al ragù
Blanquette de veau
Bra tenero
Carbonade di manzo
Carne all'albese quattro stagioni
Castelmagno
Finanziera
Fusilli alla napoletana
Mallureddus alla sarda con sugo di agnello
Pizzoccheri alla valtellinese
Pollo alla cacciatora
Raschera
Risotto di carne
Roast-beef caldo
Terrine di cacciagione



PASSITO DI MOSCATO:


Inevitabile abbinamento con i dolci secchi tipici alla nocciola del Piemonte, ma interessante con salumi stagionati o formaggi erborinati.


Cioccolato fondente
Amaretti
Babà al rum
Baklavia
Cassata siciliana
Crostata di ciliegie
Ma' amoul
Marzapane
Muhallabia
Pascha
Pastiera napoletana
Torrone