La cantina della Cascina Cirio è stata costruita nel 1970 e rinnovata nel 1990 secondo le vigenti regole sanitarie.
Il locale è adibito per la vinificazione , lo stoccaggio e l' imbottigliamento dei vini d'annata.
La cantina vista all'interno
La cantina sottoterra, è stata costruita nel 1852. In attesa di restauro.
Il locale viene adibito all'invecchiamento dei vini rossi in botti di rovere da 300, 600, 2500 litri e per l'affinamento in bottiglia del nostro Spumante Metodo Classico "Sinfonia"
Nicchie che ospitano Antiche Bottiglie da 0,75 Litri e 1,5 Litri
e Magnum da 3 - 5 Litri di Barbera d'Asti
Affinamento in bottiglia del nostro
Spumante Metodo Classico "Sinfonia"
Saletta per la degustazione e vendita diretta
Nessun commento:
Posta un commento